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Informazioni Palermo Aeroporto di arrivo: Palermo
Popolazione: 656.081
Nome abitanti: palermitani
Santo Patrono: Santa Rosalia
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immagini di Palermo PALERMO Cenni storici Il nome Palermo, di origine greca, vuol dire “tutto porto”, dovuto alla facilità d’accesso dal mare. Le origini di Palermo si fanno risalire tra l’VIII e il VII secolo a.C., all’epoca della colonizzazione dei Fenici. Ma, in precedenza, data la sua posizione ai margini di una vasta e fertile conca abbondante d’acqua, era stata frequentata dai Sicani nel terzo millennio, dai Cretesi nella seconda metà del secondo millennio, dagli Elimi intorno al XII secolo a.C. e dai Greci nell’VIII secolo. Palermo è il capoluogo della Sicilia e quinta città d’Italia. Posta al centro del Mediterraneo, culla delle più antiche civiltà, la città è stata da sempre crocevia di culture fra Oriente e Occidente.


Consigli per la visita La maggior parte dei monumenti sono collocati nel centro storico della città. Altri sono distribuiti in tutto il territorio palermitano: ville storiche, torri d'avvistamento, tonnare, graffiti rupestri o semplicemente antiche chiese o palazzi nobiliari. I monumenti più notevoli a Palermo sono lo storico Duomo che ospita le tombe di Federico II, di suo padre Enrico VI, di sua madre Costanza d'Altavilla e di suo nonno Ruggero II; i Quattro Canti elegante barocco seicentesco; la Piazza Pretoria con la cinquecentesca Fontana del Camilliani; la chiesa della Martorana con accanto la chiesa di San Cataldo; il Palazzo dei Normanni sede dell'assemblea regionale siciliana, con la Cappella Palatina; la chiesa normanna di San Giovanni degli Eremiti; il museo archeologico nazionale; l'oratorio di Santa Zita; la chiesa di Santa Maria della Catena; la piazza Marina; l'Oratorio di San Lorenzo; la Villa Giulie e l'orto Botanico; il Parco della Favorita con la Palazzina Cinese e il museo etnografico di Giuseppe Pitrè, le catacombe dei Cappucini. Palermo conserva ancora gran parte del suo aspetto mediterraneo nei vari mercati storici disseminati nella città: i più caratteristici sono la Vucciria, Ballarò e Il Capo. La Vucciria si estende tra via Roma, la Cala e il Cassaro. Il termine Bucceria deriva dal francese boucherie, "macelleria". Il mercato era infatti inizialmente destinato al macello ed alla vendita delle carni. Successivamente divenne un mercato per la vendita del pesce, della frutta e della verdura. Ballarò è il più antico tra i mercati di Palermo e si estende da piazza Casa Professa ai bastioni di corso Tukory, verso Porta Sant'Agata. È uno dei più pittoreschi mercati di grascia, cioè d'alimentari. I prodotti venduti provengono dalle campagne del palermitano. Il Capo si sviluppa nel cuore dell'omonimo quartiere: conserva elementi popolari del tipico mercato mediterraneo. Altri mercati storici a Palermo sono il mercato delle Pulci e quello dei Lattarini.


Eventi, spettacoli e gastronomia La cucina palermitana è una cucina molto povera e composta in gran parte da tranci meno nobili degli animali. Caratteristico è il famoso "cibo di strada" ancora molto diffuso in certi quartieri palermitani. Tra i piatti tipici troviamo u pani ca meusa (pane con la milza), le panelle (con farina di ceci), u sfinciuni (sfincione, pizza napolitana), arancine, frittola, stigghiola (budella di agnello), quarumi (viscere di vitello), anellietti o' furnu (anelletti al forno), paste con le sarde ecc.. Molto presente anche la cultura e la tradizione araba, in particolare nei dolci come la Cassata e la Frutta Martorana (nata dalle mani di suore di clausura). Tra gli eventi, il più importante ed atteso è la Festa di Santa Rosalia o "U fistinu". E' la festa dedicata alla santa patrona dal 1624 in poi, ogni anno rappresenta un evento a cui prendono parte migliaia di persone e si svolge con la processione dei carri trionfali della santa per il Cassaro, con il finale della festa colorato dai giochi pirotecnici sul lungomare del Foro Italico.